Sanft, weich und mild mit einem außergewöhnlich intensivem Geschmack zieht er mit seiner goldenen Crema alle Blicke auf sich. Anfang der 80er Jahre hatte die Brüder Vivenzio die Idee, den perfekten Kaffee einfach selbst zu rösten. Das war der Startschuss für die Kaffeerösterei Italvì südlich von Rom. Die Brüder sind für die perfekte Kaffeemischung durch die ganze Welt gereist, haben sich inspirieren lassen und die Rezepturen verfeinert. Heute führen die Kinder in der zweiten Generation das Unternehmen der Familie Vivenzio weiter. Sie haben nicht nur die Rösterei übernommen, sondern auch die Handwerkskunst und die Liebe zur Kaffeetradition.
